江蘇世昌袁珍虎：從蘇北飼料廠到中國(guó)農(nóng)牧食品鏈的破局者
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通商薈
2025-05-23 10:00 -
文：
顧露露
而掌舵人袁珍虎，這位扎根農(nóng)牧行業(yè)四十載的企業(yè)家，既是腳踏實(shí)地的“老農(nóng)人”，也是敢為人先的“創(chuàng)新者”。
而掌舵人袁珍虎，這位扎根農(nóng)牧行業(yè)四十載的企業(yè)家，既是腳踏實(shí)地的“老農(nóng)人”，也是敢為人先的“創(chuàng)新者”。從騎著自行車推銷飼料的初創(chuàng)艱辛，到帶領(lǐng)企業(yè)登陸新三板、登陸央視舞臺(tái)的輝煌時(shí)刻，他始終將“利他”二字刻入企業(yè)基因，讓世昌的成長(zhǎng)與中國(guó)三農(nóng)事業(yè)的脈動(dòng)同頻共振。
在中國(guó)農(nóng)牧業(yè)的激蕩浪潮中，江蘇世昌農(nóng)牧集團(tuán)如同一艘穩(wěn)健的巨輪——從1995年蘇北的一家飼料廠起步，到如今構(gòu)建起“飼料、動(dòng)保、養(yǎng)殖、食品”全產(chǎn)業(yè)鏈的生態(tài)型集團(tuán)，年產(chǎn)能突破百萬(wàn)噸，手握139項(xiàng)國(guó)家專利，它用30年時(shí)間詮釋了何為“科技賦能產(chǎn)業(yè)，利他成就長(zhǎng)遠(yuǎn)”。
而掌舵人袁珍虎，這位扎根農(nóng)牧行業(yè)四十載的企業(yè)家，既是腳踏實(shí)地的“老農(nóng)人”，也是敢為人先的“創(chuàng)新者”。從騎著自行車推銷飼料的初創(chuàng)艱辛，到帶領(lǐng)企業(yè)登陸新三板、登陸央視舞臺(tái)的輝煌時(shí)刻，他始終將“利他”二字刻入企業(yè)基因，讓世昌的成長(zhǎng)與中國(guó)三農(nóng)事業(yè)的脈動(dòng)同頻共振。
他更是躬身育才的“引路者”，作為南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、上海海洋大學(xué)等7所高校的客座教授，以及江蘇省“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽、團(tuán)中央“創(chuàng)青春”全國(guó)賽的評(píng)委和“中國(guó)青年創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師”，袁珍虎始終站在產(chǎn)、學(xué)、研的交匯點(diǎn)，為行業(yè)育人才，為青年創(chuàng)業(yè)者搭橋梁。
本期，蘇商全媒體對(duì)話袁珍虎，聆聽(tīng)他如何以科技創(chuàng)新破局、以全產(chǎn)業(yè)鏈織網(wǎng)、以家國(guó)情懷立心，在時(shí)代洪流中書(shū)寫(xiě)一家民營(yíng)企業(yè)的擔(dān)當(dāng)與遠(yuǎn)見(jiàn)。
從無(wú)到有，篳路藍(lán)縷
1984年，19歲的袁珍虎從淮陰農(nóng)校牧醫(yī)專業(yè)畢業(yè)，帶著對(duì)農(nóng)牧業(yè)的一腔熱忱踏入行業(yè)。
彼時(shí)的中國(guó)農(nóng)村正經(jīng)歷改革開(kāi)放的巨浪，他敏銳地察覺(jué)到，規(guī)?；?、科技化的農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)將是未來(lái)的方向。1995年，徐州正昌飼料有限公司誕生，開(kāi)啟了世昌集團(tuán)的創(chuàng)業(yè)篇章。
早期的創(chuàng)業(yè)之路充滿艱辛，資金短缺、技術(shù)落后、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，袁珍虎帶著團(tuán)隊(duì)跑遍蘇北的養(yǎng)殖戶，用一輛舊自行車馱著飼料樣品挨家推廣。“那時(shí)我們只有一個(gè)信念：做好產(chǎn)品，讓農(nóng)民信任。”他回憶道。憑借過(guò)硬的質(zhì)量和真誠(chéng)的服務(wù)，徐州正昌迅速打開(kāi)市場(chǎng)，成為當(dāng)?shù)仫暳闲袠I(yè)的標(biāo)桿。
2005年，隨著市場(chǎng)需求的增長(zhǎng)，世昌產(chǎn)能不足，于是開(kāi)啟了工廠擴(kuò)建之路，逐步擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。2006年，淮安正昌飼料公司投產(chǎn)，產(chǎn)能翻倍，標(biāo)志著世昌從區(qū)域企業(yè)向跨區(qū)域集團(tuán)邁進(jìn)。
2015年，袁珍虎敏銳地察覺(jué)到，單純做飼料難以滿足企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展需求，必須向產(chǎn)業(yè)鏈下游延伸。經(jīng)過(guò)深思熟慮，他將目光投向水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域。江蘇水域資源豐富，具備發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖的天然優(yōu)勢(shì)，而當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖尚處于發(fā)展階段，潛力巨大。世昌立足本土，以鹽城周邊豐富的水面資源為依托，投身水產(chǎn)養(yǎng)殖，專注于龍蝦、螃蟹等特色水產(chǎn)，緊跟地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展潮流，服務(wù)于淮揚(yáng)菜美食之都對(duì)優(yōu)質(zhì)食材的需求。
也是在那一年，世昌在新三板掛牌，引入資本力量，加速全產(chǎn)業(yè)鏈布局。2020年，世昌入選《中國(guó)品牌故事》，央視紀(jì)錄片《時(shí)和歲豐兆世昌》全球播映，品牌走向國(guó)際化。
30年，世昌從一家飼料廠發(fā)展為年產(chǎn)能超百萬(wàn)噸，旗下5家子公司、4大產(chǎn)業(yè)板塊協(xié)同發(fā)力，成為長(zhǎng)三角農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)鏈的領(lǐng)軍者。“每一步轉(zhuǎn)型都是為了解決行業(yè)痛點(diǎn)，從‘吃得飽’到‘吃得好’，我們始終與國(guó)家戰(zhàn)略同頻共振。”袁珍虎說(shuō)。
科技創(chuàng)新，驅(qū)動(dòng)穩(wěn)健增長(zhǎng)
“農(nóng)牧業(yè)的未來(lái)在科技，沒(méi)有創(chuàng)新力的企業(yè)注定被淘汰。”這是袁珍虎常掛在嘴邊的話。
“技術(shù)出身的老板，最懂科技的價(jià)值。”這句話在袁珍虎身上體現(xiàn)得淋漓盡致。1980年，袁珍虎考入淮陰農(nóng)校牧醫(yī)專業(yè)，在校期間，他系統(tǒng)學(xué)習(xí)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)、疾病防治等課程，鉆研國(guó)內(nèi)外前沿技術(shù)。畢業(yè)后，袁珍虎在畜牧場(chǎng)學(xué)習(xí)技術(shù)，這一學(xué)就是7年。“那時(shí)我就明白，農(nóng)牧業(yè)要突破‘靠天吃飯’的局限，必須靠科技。”他回憶道。
這種科技基因，從世昌創(chuàng)立之初便刻入企業(yè)骨髓。1995年徐州正昌成立時(shí)，國(guó)內(nèi)飼料行業(yè)尚處于粗放階段，袁珍虎卻力排眾議，引入瑞士布勒的膨化設(shè)備，并建立“先自用、再推廣”的產(chǎn)品驗(yàn)證機(jī)制。他還引進(jìn)近紅外光譜儀、酶標(biāo)儀等高端檢測(cè)儀器，可快速、精準(zhǔn)檢測(cè)氨基酸、霉菌毒素等重要指標(biāo)。
“農(nóng)民的錢(qián)是一分一分?jǐn)€的，飼料若沒(méi)經(jīng)過(guò)自家養(yǎng)殖場(chǎng)檢驗(yàn)，絕不能賣給客戶。”這種近乎執(zhí)拗的技術(shù)敬畏，讓世昌在蘇魯豫皖快速樹(shù)立口碑。
如今，世昌擁有一支由博士領(lǐng)銜的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，依托省工程技術(shù)研究中心，不斷探索前沿技術(shù)。截至目前，累計(jì)獲得139項(xiàng)國(guó)家專利（含20項(xiàng)發(fā)明專利），參與30多項(xiàng)國(guó)家級(jí)課題研究，科技實(shí)力在業(yè)內(nèi)堪稱“斷層領(lǐng)先”。
這些專利技術(shù)涵蓋飼料配方優(yōu)化、養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新、食品加工工藝改進(jìn)等多個(gè)領(lǐng)域。在飼料研發(fā)方面，針對(duì)不同水產(chǎn)養(yǎng)殖品種，開(kāi)發(fā)出螃蟹料、龍蝦料、青蝦料等特色產(chǎn)品；在養(yǎng)殖技術(shù)上，通過(guò)自主研發(fā)，突破多寶魚(yú)等特種水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)難題。
在科技興業(yè)這條路上，袁珍虎主要有三大支柱：
一是產(chǎn)學(xué)研深度融合：世昌與德國(guó)杜塞爾多夫大學(xué)、中國(guó)科學(xué)院等十余所國(guó)內(nèi)外機(jī)構(gòu)合作，聘請(qǐng)國(guó)際專家擔(dān)任顧問(wèn)，攻克功能性飼料、尾水處理等技術(shù)難題。二是智能化生產(chǎn)：在世昌的生產(chǎn)車間中，采用機(jī)器人碼包、近紅外光譜儀檢測(cè)等工藝，確保產(chǎn)品品質(zhì)“零誤差”。三是生物技術(shù)突破：世昌通過(guò)研發(fā)酶制劑、發(fā)酵飼料等產(chǎn)品，使畜禽魚(yú)發(fā)病率降低30%，養(yǎng)殖效益提升40%。
以“膨化飼料”為例，世昌通過(guò)超微粉、內(nèi)外噴涂等工藝，將飼料轉(zhuǎn)化率提高至行業(yè)頂尖水平。2022年，世昌飼料因“養(yǎng)殖回報(bào)率高、品質(zhì)穩(wěn)定”被授予“國(guó)貨優(yōu)品”。“科技是世昌的永動(dòng)機(jī)，它讓我們?cè)?0年里始終保持著穩(wěn)定增長(zhǎng)。”袁珍虎坦言。
袁珍虎深知，科技創(chuàng)新的背后是人才的支撐。世昌積極與國(guó)內(nèi)外高校、科研機(jī)構(gòu)建立協(xié)作關(guān)系，如德國(guó)杜塞爾多夫大學(xué)、中國(guó)水科院淡水漁業(yè)研究中心、上海海洋大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)等，借助外部專家智慧，提升企業(yè)研發(fā)實(shí)力。同時(shí)，設(shè)立院士工作站，吸引高端人才入駐，為企業(yè)創(chuàng)新注入源源不斷的動(dòng)力。
憑借科技創(chuàng)新，世昌在30年的發(fā)展歷程中實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)健增長(zhǎng)。不僅在產(chǎn)品質(zhì)量上遠(yuǎn)超同行，還不斷開(kāi)拓新的市場(chǎng)領(lǐng)域。作為國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)，集團(tuán)旗下五家企業(yè)中有三家獲此殊榮，這在傳統(tǒng)農(nóng)牧行業(yè)實(shí)屬罕見(jiàn)，彰顯了世昌在科技創(chuàng)新方面的卓越成就。
全產(chǎn)業(yè)鏈布局，與經(jīng)銷商共生共榮
“單打獨(dú)斗成不了氣候，產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)才是未來(lái)。”袁珍虎早早布局“從農(nóng)田到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈——上游與益海、中糧等頂級(jí)供應(yīng)商合作，中游自建4000畝養(yǎng)殖基地，下游拓展食品加工與銷售網(wǎng)絡(luò)。這一模式不僅降低了成本，更讓世昌牢牢掌握品質(zhì)話語(yǔ)權(quán)。
世昌集團(tuán)以飼料為根基，逐步向上下游拓展，構(gòu)建起完整的全產(chǎn)業(yè)鏈。從飼料生產(chǎn)、動(dòng)保產(chǎn)品研發(fā)，到養(yǎng)殖基地建設(shè)、食品加工銷售，各環(huán)節(jié)緊密相連、協(xié)同發(fā)展。這種布局不僅保障了產(chǎn)品質(zhì)量安全，還實(shí)現(xiàn)了資源的高效利用和企業(yè)效益的最大化。
共同富裕的實(shí)踐在世昌有了具象化體現(xiàn)：
在經(jīng)銷商賦能方面，在山東臨沭縣，經(jīng)銷商于占洲與世昌合作26年，憑借“飼料+獸藥+技術(shù)指導(dǎo)”一站式服務(wù)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶戶均利潤(rùn)增加萬(wàn)元以上。在養(yǎng)殖戶扶持方面，揚(yáng)州高郵的泥鰍養(yǎng)殖戶趙文，在世昌的技術(shù)支持下創(chuàng)下“5畝塘產(chǎn)鰍31噸”的行業(yè)紀(jì)錄。在產(chǎn)業(yè)鏈反哺方面，世昌與洪澤湖國(guó)家級(jí)良種場(chǎng)合作，推廣抗病四大家魚(yú)新品種，幫助養(yǎng)殖戶畝產(chǎn)突破3000斤。
在世昌的發(fā)展過(guò)程中，經(jīng)銷商扮演著重要角色。世昌與眾多經(jīng)銷商建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，部分經(jīng)銷商合作時(shí)長(zhǎng)超過(guò)30年。世昌通過(guò)為經(jīng)銷商提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、市場(chǎng)支持和培訓(xùn)服務(wù)，助力他們?cè)谑袌?chǎng)中立足。經(jīng)銷商借助世昌的品牌和產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，拓展業(yè)務(wù)，實(shí)現(xiàn)自身發(fā)展。這種互利共贏的合作模式，不僅促進(jìn)了世昌產(chǎn)品的市場(chǎng)推廣，也帶動(dòng)了經(jīng)銷商群體的共同富裕。
“世昌的使命不僅是賺錢(qián)，更是讓產(chǎn)業(yè)鏈上的每一環(huán)都受益。老百姓掙錢(qián)了，企業(yè)就發(fā)展了，這也有社會(huì)價(jià)值。”袁珍虎表示。
轉(zhuǎn)型食品賽道，服務(wù)美好生活
“未來(lái)某一天，世昌農(nóng)牧可能會(huì)改叫世昌食品。”袁珍虎輕叩桌面，語(yǔ)氣中透露出戰(zhàn)略家的果決。這句看似輕描淡寫(xiě)的話，實(shí)則是他對(duì)集團(tuán)未來(lái)二十年發(fā)展的深遠(yuǎn)謀劃——從“幕后”的農(nóng)牧供應(yīng)鏈巨頭，轉(zhuǎn)向“臺(tái)前”的食品消費(fèi)品牌，讓世昌從田間塘口直接走進(jìn)千家萬(wàn)戶的廚房。
隨著人們生活水平的提高，對(duì)美好生活的向往愈發(fā)強(qiáng)烈，飲食需求也從“吃飽”向“吃好”轉(zhuǎn)變，更加注重食品的品質(zhì)、健康和安全。袁珍虎敏銳捕捉到這一市場(chǎng)趨勢(shì)，將目光投向終端市場(chǎng)：“老百姓不僅要吃飽，更要吃出健康、吃出品質(zhì)。”
2020年，世昌成立江蘇三新食品公司，推出“小富桂”系列冰鮮鱖魚(yú)、調(diào)理鱸魚(yú)等產(chǎn)品，年加工能力達(dá)1000萬(wàn)條。
“小富桂”鮮凍鱖魚(yú)，采用先進(jìn)的低溫冷凍技術(shù)，在-46℃以下急凍后于-18℃以下儲(chǔ)存，鎖住鱖魚(yú)營(yíng)養(yǎng)與水分，真空包裝確保品質(zhì)穩(wěn)定；世昌的“蘇式”臭鱖魚(yú)將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)結(jié)合，通過(guò)低溫恒溫發(fā)酵，優(yōu)化風(fēng)味，使其更符合大眾口味，且全部選用新鮮活魚(yú)，經(jīng)過(guò)三凈工藝處理，安全健康；調(diào)理加州鱸魚(yú)，新鮮活魚(yú)宰殺后低溫腌制調(diào)理48小時(shí)，再冷凍儲(chǔ)存，保障了鱸魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)與口感。
這些產(chǎn)品一經(jīng)推出，便憑借優(yōu)良品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)味，贏得了市場(chǎng)青睞，遠(yuǎn)銷上海、北京、內(nèi)蒙等14個(gè)省市。
“淡季缺貨、流通難題一直制約著行業(yè)發(fā)展，世昌通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新，這些問(wèn)題正被慢慢解決。”袁珍虎說(shuō)。
在轉(zhuǎn)型過(guò)程中，世昌注重產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新。例如，與南京師范大學(xué)合作，研發(fā)含有DHA的飼料，用于生產(chǎn)DHA雞蛋和DHA魚(yú)蝦。DHA具有軟化血管、減少神經(jīng)退化等功效，對(duì)人體健康大有裨益。這種功能性食品的推出，滿足了消費(fèi)者對(duì)健康食品的需求，也為世昌開(kāi)拓了新的市場(chǎng)空間。
在袁珍虎的規(guī)劃中，食品板塊將成為集團(tuán)新的增長(zhǎng)極：“未來(lái)五年，我們要讓世昌的食品走進(jìn)千萬(wàn)家庭，成為健康生活的代名詞。”而潛在的更名計(jì)劃，正是這一野心的注腳——當(dāng)“世昌食品”取代“世昌農(nóng)牧”，不僅意味著品牌從B端向C端跨越，更標(biāo)志著全產(chǎn)業(yè)鏈的終極閉環(huán)：從一粒飼料到一塊魚(yú)片，世昌將全程掌控品質(zhì)與價(jià)值。
利他之心，成就百年世昌
采訪尾聲，袁珍虎翻開(kāi)《世昌文化手冊(cè)》，指著“利他”二字說(shuō)道：“這是世昌的根。利客戶、利員工、利社會(huì)，企業(yè)才能走遠(yuǎn)。”
“利他”是世昌企業(yè)文化的核心。袁珍虎認(rèn)為，企業(yè)作為社會(huì)的一部分，不能僅僅追求自身利益，更要承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，為社會(huì)創(chuàng)造價(jià)值。世昌將自己定位為社會(huì)大機(jī)器中的一個(gè)零件，致力于解決幾十萬(wàn)人的養(yǎng)殖問(wèn)題，通過(guò)提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)，幫助養(yǎng)殖戶增收致富。
這種價(jià)值觀滲透在世昌的每個(gè)角落：比如積極參與行業(yè)建設(shè)和社會(huì)公益活動(dòng)；每年投入千萬(wàn)開(kāi)展養(yǎng)殖培訓(xùn)、抗疫救災(zāi)時(shí)帶頭捐款捐物、與高校合作設(shè)立“世昌獎(jiǎng)學(xué)金”……“我們的目標(biāo)是做一個(gè)受人尊敬的企業(yè)。”袁珍虎目光堅(jiān)定。
展望未來(lái)，世昌計(jì)劃在3 - 5年內(nèi)將產(chǎn)量規(guī)模翻倍，從當(dāng)前的5億元提升至10億元。袁珍虎表示，世昌將繼續(xù)堅(jiān)持科技創(chuàng)新，深耕食品領(lǐng)域，不斷推出滿足消費(fèi)者需求的新產(chǎn)品。同時(shí)，積極拓展海外市場(chǎng)，借助“一帶一路”的東風(fēng)，將中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)牧產(chǎn)品推向世界。
三十載風(fēng)雨，袁珍虎帶領(lǐng)世昌從蘇北小廠成長(zhǎng)為行業(yè)龍頭，靠的是對(duì)科技的敬畏、對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈的深耕，更是一顆利他之心。正如世昌的廣告語(yǔ)——“選擇世昌，世代昌盛”，這位企業(yè)家正用行動(dòng)詮釋：讓更多的人走向成功才是真正的成功！
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作者 | 顧露露