從手工作坊到國宴瓷引領者！看江蘇“老字號”如何煥發(fā)新活力
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蘇商會
2024-05-28 14:50 -
文：
張子凡
在蘇商會的一次活動上，蘇商全媒體采訪到了高淳陶瓷國陶美學負責人尚仲禹，聽他講述了高淳陶瓷的發(fā)展故事，以及目前正在做的一些事情。
近日，在上海世博展覽館舉行的中國品牌博覽會上，江蘇省發(fā)改委牽頭組織60余家優(yōu)秀企業(yè)參展。其中，江蘇高淳陶瓷股份有限公司（簡稱“高淳陶瓷”）攜“絲路國宴”和“春華”兩個系列骨質(zhì)瓷餐具、茶具精彩亮相江蘇展廳“蘇茉莉小屋”板塊。
近日，在上海世博展覽館舉行的中國品牌博覽會上，江蘇省發(fā)改委牽頭組織60余家優(yōu)秀企業(yè)參展。其中，江蘇高淳陶瓷股份有限公司（簡稱“高淳陶瓷”）攜“絲路國宴”和“春華”兩個系列骨質(zhì)瓷餐具、茶具精彩亮相江蘇展廳“蘇茉莉小屋”板塊。
高淳陶瓷創(chuàng)建于1958年，經(jīng)過多年創(chuàng)新發(fā)展，從曾經(jīng)的手工作坊式山區(qū)小廠，蛻變?yōu)槿缃竦膰绱梢I者。在多年的產(chǎn)品創(chuàng)新中，堅持將中國傳統(tǒng)文化元素與科技創(chuàng)新完美融合，并在2023年底成功入選中華老字號名單。
在蘇商會的一次活動上，蘇商全媒體采訪到了高淳陶瓷國陶美學負責人尚仲禹，聽他講述了高淳陶瓷的發(fā)展故事，以及目前正在做的一些事情。
從山區(qū)小廠到國宴用瓷獨家定制企業(yè)
“我們堅持傳承與創(chuàng)新、經(jīng)典與時尚相結(jié)合，希望能設計出更多經(jīng)典、時尚、有特色的餐具、茶具、酒具、咖啡具等大眾化產(chǎn)品，不斷滿足人民群眾對美好生活的需要。”高淳陶瓷品牌部總經(jīng)理徐碧偉在今年品博會的采訪中自豪地介紹。
高淳陶瓷，扎根于江蘇省南京市高淳區(qū)，其品牌歷史可追溯至1958年。創(chuàng)建初期，企業(yè)憑借傳統(tǒng)手工技藝，主要生產(chǎn)滿足農(nóng)家需求的缸、壇等粗陶器皿。然而，到了1978年，高淳陶瓷仍是一個產(chǎn)值不足百萬元的山區(qū)小廠。
1979年，乘著改革開放的春風，高淳陶瓷在國內(nèi)率先研發(fā)出適應現(xiàn)代生活方式的“玉泉”炻器，這種產(chǎn)品不僅適用于機械洗滌、高溫蒸煮和微波爐加熱，還成功打入了國際市場。1988年，高淳陶瓷已躍升為江蘇省最大的陶瓷出口廠家。
進入新世紀，高淳陶瓷并未滿足于已有的成績，而是繼續(xù)加大創(chuàng)新力度，推進企業(yè)轉(zhuǎn)型升級。公司相繼建成了國際先進的骨質(zhì)瓷生產(chǎn)線基地、窯變釉炻器生產(chǎn)基地、蜂窩陶瓷生產(chǎn)基地和陶瓷文化產(chǎn)業(yè)園，實現(xiàn)了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的多元化和市場結(jié)構(gòu)的國際化。
值得一提的是，高淳陶瓷還承擔了國家“十二五科技攻關項目——高品質(zhì)日用陶瓷”的研發(fā)任務，建立了國家高品質(zhì)日用陶瓷樣板線，為行業(yè)發(fā)展樹立了標桿。
在轉(zhuǎn)型升級的過程中，高淳陶瓷始終堅持品質(zhì)至上、設計為先的原則。“我們引進了中央美院、清華美院等設計創(chuàng)意人才，與中國陶瓷工業(yè)協(xié)會、南京藝術(shù)學院等機構(gòu)進行全面合作，共同推動陶瓷創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。”尚仲禹在采訪中如是說。如今，高淳陶瓷的產(chǎn)品暢銷全球100多個國家和地區(qū)，成為國家文化出口的重點企業(yè)。
近年來，面對國際環(huán)境的變化和疫情的挑戰(zhàn)，高淳陶瓷憑借多年的功底“厚積薄發(fā)”，成功實現(xiàn)了從外貿(mào)市場向內(nèi)貿(mào)市場的華麗轉(zhuǎn)身。“高淳陶瓷曾經(jīng)的外貿(mào)市場占比高達90%，現(xiàn)在內(nèi)貿(mào)市場占比已大幅上升至80%左右。”尚仲禹表示，“一方面，我們緊跟年輕消費群體的步伐，通過產(chǎn)品創(chuàng)新設計和品質(zhì)提升，贏得了消費者的喜愛與認可。另一方面，自2014年起，我們立足中國傳統(tǒng)文化，服務于國家重大戰(zhàn)略任務，獨家承制了一系列國際大型宴會的餐瓷，贏得了多國元首和政府首腦的贊譽，這也為‘高淳陶瓷’品牌打響了口碑。”
2014年，高淳陶瓷獨家承制了北京APEC峰會招待晚宴用瓷（水立方），“盛世如意”琺瑯彩國宴用瓷耀眼全球。也正是這次偶然，高淳陶瓷與國宴瓷結(jié)下了不解之緣。兩屆北京“一帶一路”國際合作高峰論壇、烏鎮(zhèn)世界互聯(lián)網(wǎng)大會、三屆中國進口博覽會、中非合作論壇、上海亞信峰會、南京青奧會等眾多重要外交場合，高淳陶瓷都精彩亮相，“國宴瓷”逐漸成為其獨特的品牌標簽。高淳陶瓷博物館館長王貴夫曾表示：“用陶瓷這一中華文化的象征性符號來詮釋中華文化，講述中國故事，為江蘇的發(fā)展做出貢獻，我們深感榮幸。”
“老”底蘊與“新”活力融合共生
老字號，承載著中華民族悠久的文化傳統(tǒng)，具有鮮明中華地域文化特征和歷史痕跡、獨特工藝和經(jīng)營特色。2023年，商務部、文化和旅游部、市場監(jiān)管總局、國家知識產(chǎn)權(quán)局、國家文物局等5部門堅持“優(yōu)中選優(yōu)”的工作原則，成功遴選出新一批中華老字號名單，其中“高淳陶瓷”品牌以其卓越表現(xiàn)成功入選。
面對新時代的挑戰(zhàn)與機遇，高淳陶瓷如何將傳統(tǒng)的“老”底蘊與現(xiàn)代的“新”活力完美融合，成為其發(fā)展面臨的重要課題。而高淳陶瓷憑借其獨到的策略，走出了自己的發(fā)展之路。
“企業(yè)的成功，首要在于踏實做事。我們應專注于自身核心技術(shù)和產(chǎn)品的深度研發(fā)與創(chuàng)新，避免浮躁和盲目擴張。通過持續(xù)的投入和積累，形成獨特的競爭優(yōu)勢。同時，誠信是立企之本，我們要與合作伙伴、客戶建立長期穩(wěn)定的合作關系，遵循法律法規(guī)，維護企業(yè)聲譽和形象。”尚仲禹堅定地說。
經(jīng)過多年發(fā)展，高淳陶瓷已經(jīng)成長為一家擁有獨特競爭優(yōu)勢的企業(yè)。
在研發(fā)方面，高淳陶瓷堅持綠色低碳發(fā)展，確保產(chǎn)品安全、健康。尚仲禹自豪地說：“我們的產(chǎn)品不僅達到了國家標準，甚至超過了國家標準，正在向全世界最高要求的美國加州標準看齊。”
創(chuàng)新方面，高淳陶瓷更是積極推進技藝革新，形成了較強的核心競爭力。在傳統(tǒng)陶瓷制作技藝的基礎上，不斷創(chuàng)新發(fā)展，形成了炻器窯變釉技藝、琺瑯彩創(chuàng)新技藝、高溫釉下彩技藝和浮雕金裝飾技藝等“四大特色技藝”，不僅豐富了陶瓷產(chǎn)品的種類，更提升了產(chǎn)品附加值。另外，高淳陶瓷正積極利用電子建模、3D打印、精雕等新技術(shù)，持續(xù)進行產(chǎn)品和技術(shù)創(chuàng)新。
企業(yè)文化方面，高淳陶瓷始終堅守“誠信、團結(jié)、開拓、奮進”的核心價值觀。尚仲禹強調(diào)，“誠信是我們的基石，我們致力于與每一位客戶建立長期穩(wěn)定的合作關系；團結(jié)則讓我們凝聚力量，共同創(chuàng)造更大的價值。開拓讓我們保持領先，奮進則推動我們不斷向前。”
作為江蘇省“專精特新”小巨人企業(yè)，高淳陶瓷將繼續(xù)在陶瓷行業(yè)中發(fā)揮引領作用，為推動中國陶瓷產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展貢獻自己的力量。
新質(zhì)生產(chǎn)力的“新”與“質(zhì)”
習近平總書記于2023年9月在黑龍江考察時，首次提出了“新質(zhì)生產(chǎn)力”的概念，并在今年的政府工作報告中明確強調(diào)了推進現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系建設和新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展的重要性。由此，這一新興理念迅速引發(fā)了社會各界的廣泛關注，成為當前研究和實踐的重點。
新質(zhì)生產(chǎn)力的核心在于“新”與“質(zhì)”，如何將這一理念更好地融入百姓的日常生活，成為眾多傳統(tǒng)企業(yè)和品牌亟待探討的課題。
尚仲禹指出，新質(zhì)生產(chǎn)力對于傳統(tǒng)企業(yè)的意義在于推動品牌發(fā)展，實現(xiàn)創(chuàng)新與變革。企業(yè)需要基于自身的歷史積淀和長期積累，強化設計團隊和生產(chǎn)團隊的建設，同時積極開拓新市場，尋找新的消費群體，以滿足不同人群的需求，進而實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
他還強調(diào)，新質(zhì)生產(chǎn)力的實施需要深入企業(yè)的核心，即企業(yè)的生命線。企業(yè)需要擁有強大的設計團隊和生產(chǎn)團隊，以確保產(chǎn)品的品質(zhì)和工藝的精湛。例如，高淳陶瓷就擁有一支近200人的設計團隊和1000多名工齡在20年以上的工匠。正是因為有這樣強大的團隊，才鑄就了“高淳陶瓷”這一知名品牌。
在保持傳統(tǒng)優(yōu)勢的基礎上，企業(yè)需要不斷創(chuàng)新，探索新的市場和消費群體。以高淳陶瓷為例，企業(yè)不僅在B端市場建立了良好的口碑，還積極創(chuàng)立新品牌，服務于國內(nèi)年輕的消費者市場。通過推出融合現(xiàn)代元素的陶瓷手串、項鏈、耳環(huán)等桌面擺件，高淳陶瓷在滿足年輕人審美和需求的同時，也逐步更新迭代新產(chǎn)品，以滿足更廣泛的消費者群體的需求。截至目前，高淳陶瓷已擁有近兩千個專利和百余個作品著作權(quán)。
談及未來發(fā)展，尚仲禹表示，高淳陶瓷計劃進一步拓展市場，加大在傳統(tǒng)加盟商和經(jīng)銷商市場的投入。目前，高淳陶瓷在江蘇地區(qū)已有十余家自營店鋪，未來計劃通過加盟經(jīng)銷模式實現(xiàn)更廣泛的覆蓋和共贏發(fā)展。同時，為滿足市場需求，公司也將進行生產(chǎn)擴產(chǎn)。